Ingredientes
- 500 g Harina 000
- 1 cda Sal fina
- 50 g Manteca
- Agua tibia (a ojo)
- 5 g Levadura
Preparación
1
Armar una corona de harina, colocar sal, en el medio le ponemos la levadura previamente puesta a levar en agua tibia y azúcar.
2
Luego le ponemos la manteca, tiene que estar a derretida, a temperatura ambiente.
3
Comenzamos a mezclar y vamos poniendo agua a ojo, y amazamos.
4
Dejamos leudar 20 minutos. Enmatecamos enharinamos la fuente y colocamos la masa, le colocamos harina arriba (un poco) para que tenga aspecto a pan de Campo! Lo ponemos al horno a 190 y lo sacamos cuando este dorado. Listo!
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