Ingredientes
- 1 kg Carne picada
- 2 Huevos
- 3-4 cdas Pan rallado
- 2-3 cdas Harina
- 1 Cebolla grande
- 1/2 Morrón
- Cebolla verdeo
- 3 Dientes Ajo
- litro Perejil
- C/n Condimento
- Sal y pimienta
- 3 Huevos para rellenares
Preparación
En un bol colocar la carne picada salpimentar, condimentar con lo elegido, yo le puse orégano, comino y provenzal, agregar, la harina y el pan rallado, si es necesario para que la carne quede más consistente agregar un poquito más de pan rallado. Mezclar bien todos los ingredientes.
Hervir los huevos y reservar. Una vez integrado todo, colocar la carne sobre papel film y darle forma rectangular, agregar los huevos y cerrar con ayuda del film, para que no se desarme. Ir dandole forma de pan.
Aceitar una asadera y colocar el pan de carne en horno precalentado durante unos 50 a 60 minutos aproximadamente, es el tiempo que me llevo cocinar, dependiendo de cada horno.
Una vez listo servir y acompañar con lo más les guste. Yo lo hice con una ensalada de repollo morado, tomates y cebolla. La verdad me salio riquisimo, delicioso. Super fácil de hacer.
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