
Ingredientes
- 1/2 Zanahoria
- 1 Cebollita de verdeo
- 1 Huevo
- 1/2 Cebolla
- 1 Taza pequeña Aceite
- 1 Taza Leche
- C/n Sal marina
- 5 cdas Harina de garbanzo
- C/n Tomillo
- 5 cdas Harina de soja
Preparación
1
Precalentar el horno a fuego medio, mientras hacemos la preparación, colocamos la zanahoria pelada y cortada en cubos en la licuadora, junto al huevo, la sal marina, el aceite y el tomillo, livianos hasta integrar todo.
2
Pica la media cebolla, y la cebollita de verdeo, lavarla para sacarle el acido.
3
Así quedo lo que livianos y lo pasamos a un bols.
4
Colocamos las harinas e integramos bien, enmantecar y enharinar un molde de budin, y llevamos la preparación al molde. Luego llevamos al horno por unos 30 o 35 min, depende del horno como siempre digo.
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