
Ingredientes
- 1 kg Harina
- 50 g Leche en polvo
- 25 g Azúcar
- 30 g Levad en polvo
- 2 Huevos
- 10 g Sal
- 2 cdas Miel/ extracto de malta
- 1 Huevo p/pintar
- C/n Semillas de sesamo
Preparación
Preparar el fermento en una taza con media de agua tibia, 1cdta de azúcar y la levadura revolver bien y dejar leudar. Mientras tanto preparo en un bol demas ingredientes, la harina, la leche el azúcar, la sal los huevos la miel y el fermento ya listo. Mezclar bien todos hasta formar una masa suave y homogenea tapar y dejar duplicar su volumen.
Una vez que leudo la masa, hacemos entre 15 bollitos los estiramos un poquito dando forma deseada y colocamos en placa enmantecado o fritolin, colocamos y aplastamos con la mano. Dejamos levar nuevamente unos 10 minutos y pintamos con huevo, agregamos sesamo y llevar a horno por 15 /20 minutos aproximadamente
Listos amigos quedaron de re chupete super tiernos, esponjoso e irresistible de no comer
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta