Pan de harina de garbanzo y centeno

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Pan de harina de garbanzo y centeno

Ingredientes

  1. 1 Taza Harina de garbanzo
  2. 1/2 Taza Harina de centeno
  3. 1/2 Cubito levadura fresca
  4. litro Sal
  5. Agua

Preparación

1

Mezclar los secos Y agregar la levadura previamente activada en agua tibia (espumosa).

2

Agregar agua hasta que quede una masa chiclosa. NO HAGAS UNA MASA DURA PORQUE LE VA A COSTAR MUCHO LEUDAR.

3

Colocar en molde (Yo uso budineras) y dejar leudar al menos una hora y cuarto. Luego llevar al horno por una hora más aprox y listo.

4

Cortar y dorar en sartén con aceite de oliva. Un gol.

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