Ingredientes
- 400 g Almidón de maíz
- 100 g Trigo sarraceno olienka
- 350 cc Agua
- 25 g Leche en polvo
- 25 cc Aceite neutro o de oliva el que se prefiera
- 13 g Azúcar
- 50 g Clara de huevo
- 20 g Levadura fresca
- g Oma xantica una cucharadita de café
Preparación
Coloca todos los secos en una batidora con lira. Activo la levadura en el agua y se la agrega a los secos y comienzo a batir unos minutos para que vaya integrando. Agrega las claras y por último el aceite. Bato hasta que quede una mezcla homogenea. La consistencia es semi-li-quida.
Coloca en un molde rectangular con o sin tapa como se desee. Llenar a 1/4 de altura, dejar fermentar la masa en un lugar cálido aprox 50 minutos.
Cocinar en horno a 180 grados por 30 minutos. Desmoldar tibio y dejar enfriar para cortarlo.
Lo podes porcionar y guardar en el freezer y disfrutar todos los dias de una buena rebanada como recien horneada. A disfrutar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pan de molde con trigo sarraceno Olienka?
La receta de Pan de molde con trigo sarraceno Olienka lleva aproximadamente 1 hora en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pan de molde con trigo sarraceno Olienka?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pan de molde con trigo sarraceno Olienka?
Pan de molde con trigo sarraceno Olienka es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan de molde con trigo sarraceno Olienka?
Los ingredientes principales son: 400 g Almidón de maíz; 100 g Trigo sarraceno olienka; 350 cc Agua; 25 g Leche en polvo; 25 cc Aceite neutro o de oliva el que se prefiera; 13 g Azúcar.
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