Ingredientes
- 500 g Harina
- 2 Huevos
- 200 ml Leche
- 80 g Manteca
- 70 g Azúcar
- 1 Sobre levadura (10g)
- C/n Frutas seca
Preparación
1
Mezclar la levadura, 2 cucharadas de harina, 1 cucharada de azúcar y los 200 ml de leche, y dejar 10 minutos hasta que la levadura se active
2
En una fuente colocar harina, en el centro los huevos, azúcar y la levadura ya activada.
3
Mezclar y amasar.
4
Incorporar la manteca de a poco y seguir amasando hasta que se integre bien
5
Dejar leudar la masa 1 hora. Cortar en 2, sacarle el aire y colocarle las frutas, chocolate, membrillo (lo que deseen)
6
Armar 2 bollos, y colocarlo en el molde enmantecado (yo use 2 latas de leche) y dejar levar 1 hora más.
7
Llevar al horno 150 por 40 minutos!
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