Pan dulce tradicional

Preparamos fermento en un bols y ponemos levadura, 2 cucharadas azúcar, 50 cc leche y 2 cucharadas harina. Dejamos duplicar

En otro bols colocamos los huevos, manteca pomada y azúcar. Mezclamos, anadimos fermento, unimos, agregar las esencias

Ahora vamos incorporando la harina de a poco y formamos el bollo que no se pegue a los dedos. Dejamos duplicar

Separamos en dos. Podemos hacer uno de frutas(reducimos un poco las cantidades) y uno de chips(150gr de pepitas). Yo hice los 2 de frutas

Estiramos la masa como pizza, colocamos las pasas, f abrill y frutas secas. Enrollamos gormando un chorizo y luego enroscamos como rueda

Elegimos molde, yo use de 750 y dejamos duplicar

Hacemos una cruz, pintamos con huevo y llevamos horno 180 dte 40'

Ahora me voy a merendar