Ingredientes
- 500 g Harina 000
- 10 g Sal fina
- 20 g Levadura fresca
- 1 cdta Azúcar
- 30 g Manteca
- 270 ml Leche
Preparación
Hacer un fermento mezclando 1 cucharadita de azúcar 100 gramos de harina 000 50 mililitros de leche 20 gramos de levadura fresca. Mezclar la harina con los 10 gramos de sal fina y hacer una corona colocar la manteca
Agregamos el fermento y amasar hasta lograr una masa sedosa
Dejar leudar y estirar la masa arrollar la masa
Poner en un molde apenas engrasado y dejar que doble su tamaño
Hornear por 30 minutos a horno pre calentado a 160 grados una vez que tomo color pinchar con un palillo para ver si está bien de cocción. Retirar del horno dejar enfriar bien y trabajo terminado
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pan lactal Casero?
Pan lactal Casero es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan lactal Casero?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina 000; 10 g Sal fina; 20 g Levadura fresca; 1 cdta Azúcar; 30 g Manteca; 270 ml Leche.
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