Ingredientes
- 150 g Harina leudante
- 200 cc Leche
- 1 Huevo
- 1 cda Azúcar
- 20 g Manteca
- 1 cdta Bicarbonato
- 1 pizca Sal
Preparación
1
Primero mezclamos los ingredientes secos y después por separado la leche, el huevo y la manteca (por 20/30 seg)
2
Agregar los líquidos a los secos y mezclar hasta obtener una consistencia homogenea
3
En una sartén ponemos un poco de aceite en spray o un trocito de manteca
4
A fuego medio colocamos de dos a tres cucharadas de nuestra mezcla en la sartén y esperamos hasta que se formen burbujitas (no lo dejen demasiado y vayan controlando que no se quemen), la damos vuelta y esperamos
5
No se decirles el tiempo exacto que tardan en hacerse pero es bastante rápido!
6
Me gusta servirlas tibias y anadirles dulce de leche, pero ustedes pueden ponerles miel, manteca, chocolate o lo que les guste!
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