Ingredientes
- 1 Cebolla
- 1 Papa (del tamanode la cebolla)
- 1 Morron, rojo o verde o ambo
- C/n Sal y ají molido
Preparación
1
Pelar la cebolla y cortar en tiras
2
Cortar el morrón también en tiras
3
Poner en una sartén ambos con poco aceite a dorar
4
Mientras pelar la papa y cortar en rodajas finas
5
Cuando la cebolla y el morrón estandorados separarlos en un bowl y poner a dorar las papas en esa sartén. Colocarles la sal y al darlas vuelta colocarles una pizca a cada una de ají molido.
6
Cuando esten doradas colocarlas en un plato o fuente y colocarles encima la cebollita y el morron.
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