Ingredientes
- 5 Papas grandes
- C/n Harina
- C/n Agua
- 2 Huevos
- 1/2 Pimiento rojo y/o verde
- litro Perejil
- C/n Sal
- 400 g Queso tibo
- 400 g Jamon o paleta
Preparación
Pelar las papas y picar en rodajas medianamente finas
Ponerlas a hervir, procurando que queden semi-duras (ya que después la cocinamos más al fritar)
Dejar enfriar -recomiendo hacer estos 3pasos la noche anterior, así se ahorra tiempo-
Picamos el perejil y los pimientos, y en un bowl los mezclamos junto con lo huevos. Salar a gusto
Agregamos harina y mezclamos. Se agrega agua hasta que quede con la consistencia de una pasta
Agarramos un rodaja de papa le colocamos las feta de Jamon y queso y tapamos con otra rodaja. Se lo pasa por la pasta, procurando recubrir bien el "sandwich de papa"
Freír y ya!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Papas con jamon y queso?
La receta de Papas con jamon y queso lleva aproximadamente 1 hora en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Papas con jamon y queso?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Papas con jamon y queso?
Papas con jamon y queso es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Papas con jamon y queso?
Los ingredientes principales son: 5 Papas grandes; C/n Harina; C/n Agua; 2 Huevos; 1/2 Pimiento rojo y/o verde; litro Perejil.
Comentarios
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