Ingredientes
- 5 Papas grandes
- 5 Huevos
- 1/2 Pechuga pollo
- 2 Cebollas
- 1/2 Morron rojo
- 2 Tazas Harina de trigos
- C/n Sal y pimienta
Preparación
1
Hervir las papas y cuando ya estan cocidas aplastarlas y dejarlas enfriar
2
Mientras hacer el relleno picando todos en cubitos y freír dejarlos después de ya esten dejar enfriar hervir 2 huevos y mescarlos con en relleno hacer la masa con las papas frias agrando un huevo crudo y amasarlo un poco
3
En un plato poner las 2 taza de harina en otro plato 2 huevos medios batidos
4
En la mano poner un poquito de harina para que no se pegue la masa y armar como las empanas echando el relleno al medio y serramdolo pasamos por harina primero luego por huevo
5
Ponerlos a freír y servir con lo que más gusten
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