Ingredientes
- 4 Papas
- 100 g Manteca
- 2 Dientes Ajo
- C/n Caldo saborizado
- 250 g Queso
- Ají molido
- litro Sal
- Pimienta
Preparación
1
Lavamos y hervimos 4 papas, agregar sal.
2
Sacamos y cortamos a la mitad, luego sacamos con una cuchara hasta dejar como en la siguiente foto.
3
En un sartén salteamos el ajo cortado pequeño con manteca.
4
Con el resto de la papa que sacamos hacemos un puré, agregamos el resto de manteca, sal, pimienta, y el ajo con la manteca salteada. También se puede usar caldo en polvo saborizado.
5
Luego ponemos en dos o tres capas, queso y puré.
6
Agregamos una última capa de queso, ají molido y mandamos al horno 15 minutos aprox a 180 grados. Y listo.
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