Pascualina de espinaca y ricotta

Argentinas
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Porciones

8

Dificultad

Media

Imagen de la receta Pascualina de espinaca y ricotta

Ingredientes

  1. 2 Cebolla (chicas)
  2. 400 g Espinaca cocida
  3. 400 g Ricotta
  4. 4 Huevos
  5. C/n Sal
  6. C/n Nuez moscada
  7. C/n Ajo
  8. 1 Masa de tarta
  9. C/n Aceite

Preparación

1

Lavar, pelar y picar la cebolla. Rehogar.

2

Incorporar la espinaca

3

Condimentar

4

Mezclar

5

Agregar la ricotta

6

Mezclar. Batir dos huevos e incorporar.

7

Colocar una de las masas en la asadera aceitada. Y volcar el relleno. Luego hacer unos Pocitos con la cuchara y batir los otros huevos y colocar en ellos.

8

Tapar con la otra masa y hacer el repulgue. Llevar al horno y cocinar. Servir.

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