Ingredientes
- 400 g Harina leudante
- 100 g Azucar100
- 100 g Manteca
- 2 Huevos
- C/n Esencia de vainilla
- C/n Ralladura de limón
- C/n Dulce de membrillo o batata
Preparación
1
Mezclar el azúcar con la manteca. Hasta obtener una pasta
2
Agregar de a uno los huevos
3
Luego la esencia y la ralladura de limón
4
Agregar por último la harina leudante. Amasar y dejar descansar aprox 20 min
5
Amasar, moldear y agregar membrillo o batata como más les guste, horno moderado aprox 20 o 25 min
6
Pincelear con almibar y luego agregar coco rallado que me olvide de poner en los ingredientes junto con el dulce
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