
Ingredientes
- 400 g Harina leudante
- 4 cdas Azúcar
- 2 Huevos
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 75 g Manteca
- C/n Leche
- 400 g /500g membrillo
Preparación
1
Agregar todos los ingredientes de la lista (menos la leche) en una procesadora o en un bowl.
2
Luego ir agregando de a poco leche hasta que se forme una masa (no liquida)
3
Una vez formada la masa separar en dos partes. Una pequeña parte para las tiras y la mayor parte para la base de la tartera
4
Agregar la mayor parte en la tartera y estirar bien.
5
El membrillo se pondra en una cacerola con un chorro de agua para disolver. Una vez disuelto agregar en la tartera.
6
Cortar las tiras en forma cuadrille o la que quieran.
7
Colocar en horno moderado entre 30' hasta que la masa se vea dorada.
8
Dejar enfriar y a comer!
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