Ingredientes
- 1 Calabaza chica
- 1 Lata Lenteja
- 1 Lata Champinon
- 1 Cebolla chica
- 1/4 Morron verde
- C/n Nuez moscada
Preparación
Hervir la calabaza. Reservar (yo la hice al vapor, queda más sabrosa)
Cortar pequeña la cebolla y el morron, rehogar en una sartén
Agregar las lentejas ya enjuagadas y escurridas
Enjuagar y cortar los champinones. Agregarlos a la sartén
Condimentar con sal. Pasar la mezcla a un molde apto horno. Emparejar para que quede liso
En un bowl pisar bien el puré de calabaza, agregar un poco de nuez moscada y sal. Pasar al molde, emparejar. Decorar con mix de semillas
Horno: medio por 15 a 20 minutos aprox
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Pastel de calabaza, lentejas y champinones?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pastel de calabaza, lentejas y champinones?
Pastel de calabaza, lentejas y champinones es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pastel de calabaza, lentejas y champinones?
Los ingredientes principales son: 1 Calabaza chica; 1 Lata Lenteja; 1 Lata Champinon; 1 Cebolla chica; 1/4 Morron verde; C/n Nuez moscada.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta