Pastel de lentejas

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Pastel de lentejas

Ingredientes

  1. 300 g Lenteja
  2. 4 Papas medianas
  3. 1/2 Calabaza anco
  4. 2 Tomates
  5. 1 Cebolla
  6. C/n Sal, orégano, pimenton, aceite
  7. litro Queso e que te guste a gusto puede ser cremoso, raado o muzare

Preparación

1

Poner en remojo media hora antes de cocinar las lentejas luego cocinarlas hasta que esten cocidas sin sal

2

Luego pelar las papas y la calabaza con sal a gusto para que tenga sabor. Cuando este cocido colar y hacer el puré

3

Luego corta la cebolla y el tomate en cubos

4

En una cacerola saltear la cebolla y luego el tomate hasta que esten bien cocidas y condimentar a gusto y mezclar con las lentejas

5

Ahora si a armar nuestro pastel. Una capa de puré y otra de lentejas y por último la última capa de puré y agregar queso a gusto y gratinar

6

Llevarla al a 220 grados por 35 minutos y listo para disfrutar.

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