Ingredientes
- 300 g Lenteja
- 4 Papas medianas
- 1/2 Calabaza anco
- 2 Tomates
- 1 Cebolla
- C/n Sal, orégano, pimenton, aceite
- litro Queso e que te guste a gusto puede ser cremoso, raado o muzare
Preparación
Poner en remojo media hora antes de cocinar las lentejas luego cocinarlas hasta que esten cocidas sin sal
Luego pelar las papas y la calabaza con sal a gusto para que tenga sabor. Cuando este cocido colar y hacer el puré
Luego corta la cebolla y el tomate en cubos
En una cacerola saltear la cebolla y luego el tomate hasta que esten bien cocidas y condimentar a gusto y mezclar con las lentejas
Ahora si a armar nuestro pastel. Una capa de puré y otra de lentejas y por último la última capa de puré y agregar queso a gusto y gratinar
Llevarla al a 220 grados por 35 minutos y listo para disfrutar.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pastel de lentejas?
Pastel de lentejas es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pastel de lentejas?
Los ingredientes principales son: 300 g Lenteja; 4 Papas medianas; 1/2 Calabaza anco; 2 Tomates; 1 Cebolla; C/n Sal, orégano, pimenton, aceite.
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