Ingredientes
- 140 g Lentejas hervida
- 800 g La calabacin hervido
- Puré de tomate
- 1/2 Caldito de verdura
- litro Eche a gusto
- C/n Manteca
Preparación
1
Una vez hervido el calabacin, hacer un puré con el mismo!
2
Hacer una salsa con las lentejas, puré de tomate y el caldito de verduras! Al puré de tomate le agregue una pizca de bicarbonato para que pierda la acidez!
3
En una fuente de horno poner una base del puré y encima la preparación de lentejas. Por arriba de las lentejas poner nuevamente una capa de puré!
4
Opcional: poner queso cremoso por encima y llevar a gratinar al horno!
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