Ingredientes
- 1 Tapa de masa de tarta
- 2 Papas y zapallos
- 1/2 kg Tapa de nalga
- 1 Cebolla de verdeo
- C/n Morrón
- Condimentos; comino, pimenton, ajo y perejil seco, ají molido
- Quese fresco
- Queso rallado
Preparación
Hacemos el puré de zapallo y papa. Reservar. Sellamos de ambos lados la carne y luego completar cpn agua o calfo y cocinar durante 1 hora. Luego cortar en cubitos. Mezclar con cebolla de verdeo y morrón rehogado.
Ponemos la masa en el molde, rellenamos con la carne en cubos y queso fresco. Cubrimos con puré.
Cubrimos con la masa que sobresale. Agregamos queso rallado por encima y hornear 40 minutos a 200 grados aprox. Antes de servir dejar reposar unos minutos sobre una tabla de madera.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Pastel de carne cortada a cuchillo?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pastel de carne cortada a cuchillo?
Pastel de carne cortada a cuchillo es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pastel de carne cortada a cuchillo?
Los ingredientes principales son: 1 Tapa de masa de tarta; 2 Papas y zapallos; 1/2 kg Tapa de nalga; 1 Cebolla de verdeo; C/n Morrón; Condimentos; comino, pimenton, ajo y perejil seco, ají molido.
Comentarios
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