Pastel de choclo (salteno)

Desgranar el choclo crudo, aparte reahoga cebolla y el pimiento y agregarlo a los granos de choclo

Procesar lo preparado con leche hasta lograr una preparación cremosas.

Por otro lado mezclar los huevos y la sal y agregar los granos procesados. Aca se puede agregar un trozo de manteca derretida más el queso rallado

Poner la mitad de preparación en una fuente y agregar fetas de queso cremoso. Poner el. Resto de la preparación y terminar con más queso

Cocinar en horno a 120 grado entre 25 y 30 minutos