Pastel de mortadela y queso

Argentinas
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Porciones

8

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Pastel de mortadela y queso

Ingredientes

  1. 4 Tazas Harina leudante
  2. 50 g Manteca
  3. 2 Huevos
  4. C/n Leche para unir
  5. C/n Sal
  6. 200 g Mortadela
  7. 1/4 kg Queso cremoso
  8. 1 Huevo batido con una cdita de mostaza
  9. 1 Huevo p/pincelar la masa

Preparación

1

1ero hacer la masa con harina, manteca y huevos uniendo con leche (a ojo). Dejar descansar en la heladera por media hora. Pasado este tiempo, dividir la masa en dos (lleva tapa) estirar y poner en fuente p/horno enmantecada y enharinada (para que no se pegue).

2

Rellenar con la mortadela y queso cremoso. Batir el huevo con la mostaza y volcar encima del fiambre.

3

Tapar con el resto de masa. Pincelar con huevo y cocinar en horno moderado hasta que se dore.

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