Ingredientes
- 1 kg Carne picada
- litro Ajo y pereji
- 4 Papas grandes
- 1 cda Crema de leche
- 1 cda Manteca
- Os cubitos de mortadela(opcional)
- 2 Cebollas chicas
- 1/2 Morrón
- 1/2 Zanahoria rallada
- Sal, pimienta y condimentos (los que vos quieras)
- 1 Chorro Puré de tomate
- Queso rallado y cremoso (opcional y la cantidad que quieran)
Preparación
1
Hervir las papas y después hacemos el puré con la crema, manteca, sal pimienta.
2
Hacer un sofrito con la cebolla, el pimiento y el ajo. Después poner la zanahoria rallada y la carne picada cocinar hasta que la carne largue un poco su jugo y poner el chorrito de puré de tomate y condimentar a gusto.
3
Cuando tengamos el puré y la carne picada cocinada empezamos a intercalar entre el puré y la carne, entre medio de las capas ponemos un poco de queso y los pedacitos de mortadela (tenia un poco en la heladera y lo puse)
4
Ponemos en el horno unos 10 minutos y hasta que gratine el queso. Y listo!
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