Pastel de papa y zapallo gratinado

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Porciones

8

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Pastel de papa y zapallo gratinado

Ingredientes

  1. 1 kg Papa
  2. 1 Zapallo anco pequeno
  3. Jamon y queso
  4. 6 Huevos
  5. 500 cc Leche
  6. Queso rallado
  7. Sal, pimienta y nuez moscada

Preparación

1

Primero en un bols colocar 1/2litro de leche, con los huevos, salpimentar y rallar nuez moscada, se bate biien todo. Pelar y cortar en rebanadas finas la papa y el zapallo. Luego en una fuente enmantecada acomodar una capa de papas.

2

Luego colocar una capa de zapallo y sobre está poner el jamón trozado y el queso. Volcar sobre esto un poco de lo que batimos. Y seguir con las capas de papas hasta terminar.

3

Cuando ya hayas terminado cubre todo con el huevo y el queso rallado. Llevar al horno 1, 30hs a fuego medio. Cuando pinches y este blandito ya estara listo tu pastel! Espero les guste!

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