Pastel de papa y zapallo

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Pastel de papa y zapallo

Ingredientes

  1. 1 kg Carne picada
  2. 2 Dientes Ajo
  3. 2 Cebollas
  4. 1 Morrón
  5. 1 Zanahoria
  6. 2 Huevos
  7. 2 kgs Papa
  8. 1/2 kg Zapallo
  9. C/n Aceite
  10. C/n Orégano

Preparación

1

Cortar las papas y el zapallo y ponerlo a hervir junto con los huevos. Mientras: cocinar con un poco de aceite el morron, cebolla, zanahoria, ajo.

2

Luego cocinarlo con la carne picada. Luego apagarlo y colar los huevos, las papas y el zapallo. Hacer el puré con las papas y aparte el zapallo.

3

Mezclar los huevos con la carne picada, después en dos fuentes 1 grande y otra chica, hacer una base en la fuente de acero grande con la papa y la otra chica con el zapallo

4

Poner la carne picada en cada fuente y cerrala con la misma, cocinarlo 15 min con el horno a 180, dejar enfriar y listo!

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