
Ingredientes
- 1 kg Carne picada
- 2 Dientes Ajo
- 2 Cebollas
- 1 Morrón
- 1 Zanahoria
- 2 Huevos
- 2 kgs Papa
- 1/2 kg Zapallo
- C/n Aceite
- C/n Orégano
Preparación
1
Cortar las papas y el zapallo y ponerlo a hervir junto con los huevos. Mientras: cocinar con un poco de aceite el morron, cebolla, zanahoria, ajo.
2
Luego cocinarlo con la carne picada. Luego apagarlo y colar los huevos, las papas y el zapallo. Hacer el puré con las papas y aparte el zapallo.
3
Mezclar los huevos con la carne picada, después en dos fuentes 1 grande y otra chica, hacer una base en la fuente de acero grande con la papa y la otra chica con el zapallo
4
Poner la carne picada en cada fuente y cerrala con la misma, cocinarlo 15 min con el horno a 180, dejar enfriar y listo!
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