Ingredientes
- 1 kg Papa
- 1 Huevo, 1/2 taza de leche, 40 gr de manteca
- 500 g Carne picada
- 1 Cebolla grande o 2
- 1 Morrón
- Condimentos: comino, ajo en polvo, sal y pimienta
- Opcional: pasas de uva y huevo duro
Preparación
Ponemos a hervir las papas hasta que queden super blandas. Escurrir y dejar enfriar. Mientras tanto ponemos la cebolla y el morrón en cubitos en una sartén con un poco de aceite y cocinamos hasta que esten blandas. Le agregamos la carne picada y dejamos que se cocine por completo junto a los condimentos
Ya lista colamos para retirar el exceso de grasa y dejamos enfriar. Podemos agregarle pasas de uva y huevo. En una pizzera con un poco de aceite colocamos el puré de papas que hacemos pisando las papas y agregandole 1 huevo, sal, pimienta y un poco de leche. Arriba colocamos el relleno y terminamos con más puré
Hacemos el diseno decorativo:) y llevamos a horno hasta que se forme una costra. Unos 35-40 Min. Dejamos enfriar un poco y servimos! Ya está lista para disfrutar
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