Pastel de papas de pollo

Cortar la cebolla en cubitos y saltear, condimentar con lo que quieras. Yo utilice sal, pimienta de jamaica y nuez moscada

Cortar el pollo en trocitos y agregar a la cebolla salteada cocinar hasta que el jugo se evapore

Cortar las papas en cubos y poner a hervir por 15 minutos o hasta que las papas esten blandas, colar las papas y hacer el puré

Retirar del fuego el pollo, y verter en un molde de vidrio. Añadir arriba el jamón y el queso areiba el puré y metemos al horno por 20 minutos

Hasta ver el puré seco por arriba