Ingredientes
- 500 g Carne picada
- 1 Cebolla
- 1 Ají
- 3 Huevos
- litro Sal
- 1 Cebolla de verdeo
- 1 Ajo en diente
Preparación
1
Cocinamos 3 huevos c agua por 15 minutos. Colamos y cortamos en ruedas pequeñas y vamos a agregar antes que la capa de papa
2
Vamos a cocinar la carne c las verduras picadas y los condiemntos. Revolvemos con cuchara de madera hasta que la carne este a punto. Calentamos el horno. Colocamos en una asadera la preparación y encima la capa de puré. Cocinamos en el horno por 30 minutos aprox. Se puede cocinar 15 minutos por arriba del horno y otros 15 por debajo y así se deja gratinar
3
Al puré de ayer le agregue 1 trozo de calabaza para hacer más puré. Compren queso que se derrita.
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