Ingredientes
- 300 g Carne picada especial
- 1/2 Morrón
- 1/2 Morron verde
- 1/2 Cebolla
- 2 Huevos
- 3 Papas, o 4 dependiendo del tamanos
- litro Perejil
- Verdeo
- Queso rallado y queso cremoso
- Especias (cond. para carnes, tomillo, orégano y pimienta)
- Nuez moscada
Preparación
Picar la cebolla y los morrones misma cantidad y mismo tamaño.
Hervir dos huevos a fuego minimo-medio por 15min.
Rehogar la cebolla y los morrones con un poquito de oliva y pimienta negra. Fuego medio
Agregar la carne picada y condimentar con tomillo, orégano, condimento para carnes y agregar 100ml de agua para que la carne pueda cocinarse. Fuego medio
Una vez cocida la carne, apagamos el fuego y agregamos los huevos. Apagar fuego.
Pisar la papa con un poquito de leche para que no quede muy dura y si desea agregar Nuez moscada.
En su fuente o cazuela poner una base mínima de papa.
Agregar el relleno.
Tapar con el resto de la papa.
Le agregamos cubitos de queso, verdeo, perejil y el queso rallado. Y lo mandamos al horno por 15 min a fuego medio-alto.
A comeeeer
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Pastel de papas tradicional?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pastel de papas tradicional?
Pastel de papas tradicional es una receta difícil, con 11 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pastel de papas tradicional?
Los ingredientes principales son: 300 g Carne picada especial; 1/2 Morrón; 1/2 Morron verde; 1/2 Cebolla; 2 Huevos; 3 Papas, o 4 dependiendo del tamanos.
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