Pastel de papas

En una olla con aceite rehogamos la cebolla, el morrón y el ajo con una pizca de sal. Cuando este transparente la cebolla agregar la carne picada e ir revolviendo para que se cocine bien.

Una vez que está bien cocida la carne, agregamos dos huevos duros picados y aceitunas a gusto. También condimentamos, yo le puse ají molido, pimentón, orégano, sal y comino.

Por otro lado ponemos a hervir papas peladas y cortadas en cubos. Hacer un puré y agregarle un cubito de manteca y un poco de leche y sal. Una vez hecho el puré, en una bandeja hacer un piso del mismo.

Ahora colocar la preparación de la carne y que quede bien nivelado. Terminar poniendo todo el puré. Arriba le puse muzzarella y queso rallado. Llevar a horno medio hasta que dore.