Ingredientes
- 1/2 kg Carne picada
- 3 Papas grandes
- 2 Huevos duros
- 2 Cebollas
- 1/2 Morron verde
- 1/2 Morrón
- 100 g Jamon cocido
- 1 Poquito queso rallado
- 200 g Queso cremoso
- 1 Diente Ajo
- C/n Salpimentar
Preparación
1
Picar y rehogar las cebollas, los morrones y el ajo
2
Agregar la carne cocinar a fuego bajo, luego agregar los huevos duros picados, el jamón picadito, el queso rallado, la mitad del queso cremoso cortado en dados, sazonar a gusto y mezclar todo, también se puede agregar aceitunas y pasas de uva picadas
3
Hervir las papas y hacer el puré, salpimentar a gusto
4
En una fuente colocar un piso de puré, luego agregar el resto de la preparación y el resto del puré mezclarle el queso cortado en cubo y colocar alisa y llevar al horno hasta que las salientes del puré se doren
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