Pastel de plátano maduro y frijoles
Este pastel de plátano maduro y frijoles es una combinacion exquisita de sabores que te encantara. El contraste entre la dulzura del plátano y la cremosidad de los frijoles y el queso lo hacen irresistible. Perfecto para sorprender a tus seres queridos en cualquier ocasion.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 2 Tazas Frijol rojo cocinado
- 4 Plátanos
- 2 cdas Azúcar
- 1 Huevo
- 1/2 Taza Queso blanco rallado
- 2 cdas Harina de trigo
Preparación
Los platanos maduros se cocinan con agua y azúcar hasta que esten suaves pero firmes.
Luego se escurren y se hacen puré.
Después se añade huevo, queso y harina a la mezcla.
Esta preparación se coloca en un pyrex o recipiente apto para horno.
Los frijoles se muelen y se extienden sobre el puré de plátano en el recipiente.
Por encima de los frijoles, se agrega una capa de queso blanco tierno seguida de otra capa de queso mozzarella.
Finalmente, el platillo se lleva al horno a temperatura media.
Se deja cocinar durante aproximadamente 20 minutos, hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pastel de plátano maduro y frijoles?
La receta de Pastel de plátano maduro y frijoles lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pastel de plátano maduro y frijoles?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pastel de plátano maduro y frijoles?
Pastel de plátano maduro y frijoles es una receta difícil, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pastel de plátano maduro y frijoles?
Los ingredientes principales son: 2 Tazas Frijol rojo cocinado; 4 Plátanos; 2 cdas Azúcar; 1 Huevo; 1/2 Taza Queso blanco rallado; 2 cdas Harina de trigo.
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