Ingredientes
- 2 Tazas Zanahoria rallada
- 1 Cebolla mediana picada
- 1 Taza Pan rallado o migas de pan integral
- 2 Dientes Ajo
- 1 cda Perejil
- 3 cdas Aceite
- litro Sal
- 2 Huevos
Preparación
1
Mezclar las zanahorias rallada con la migas de pan y con la cebolla picada bien chiquito, incorporar el ajo bien pisado y picado y el perejil picado junto con la sal. Agregar el aceite y unir, batir los huevos y agregar mezclar
2
Volcar en una asadera aceitada apretando la preparación con las manos. Hornear a temperatura media hasta dorar. Una vez que este dorado dejar enfriar riquisimos
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