Ingredientes
- 2 Tazas Lenteja
- 3 Papas
- 2 Rebanadas Zapallo
- 1 Cebolla
- 1 Morrón
Preparación
1
Por un lado luego de pasar 8 hs en remojo, hervir las lentejas.
2
Una vez cocidas. Cortar la cebolla y el morrón y Saltear con un poco de aceite en una sartén. Añadir las lentejas.
3
Por otro lado hervir la papa y el zapallo y hacer un puré (puede ser solo de papa) A mi me gusta así.
4
En una placa colocar el puré y luego las lentejas salteadas, Arriba el puré nuevamente (con queso fresco queda riquisimo también). Al Horno 20 minutos y a comer!
5
Saludos!
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