Ingredientes
- 1 kg Harina
- 50 g Grasa blanda
- 20 g Sal o menos si gusta
- 500 cc Agua más o meno
- C/n Dulce
- C/n Grasa
- C/n Maicena
Preparación
Ponemos en un bol todo y empezamos a unir hasta formar la masa y dejamos descansar más o menos 20 minutos
Estiramos no muy fina y untamos grasa blanda con un pincel y enpolvoreamos con maicena doblamos como si fuese un libro repetir está vuelta 5 veces dejamos enfriar la masa en la heladera para poder estirar y empezar a cortar los cuadrados.
Colocamos el dulce deseado y ponemos la otra capital por encima apretamos y cortamos las puntas vamos uniendo superponiendo con las otras. Ponemos 2 ollas con grasa una a fuego minino hasta entirbiar y la otra un poco más fuerte y más caliente, colocamos el pastel y vamos moviendo la grasa para que vayan abriendo cada capa de hojaldre luego deHaber echo este paso sumergir en la grasa caliente hasta dorar de los dos lados
Decorar a gusto.
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