Pastelitos de papas con queso

Los pastelitos de papas con queso son una deliciosa combinacion que cautiva los paladares. La masa dorada y crujiente envuelve un relleno de papas suave con el toque irresistible del queso derretido, creando una fusion de sabores que deleita en cada bocado. Ideales para compartir en cualquier ocasion. Una delicia que no te puedes perder.

EntradasVenezolanas
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Duración

40 Minutos

Porciones

40

Dificultad

Media

Imagen de la receta Pastelitos de papas con queso

Ingredientes

  1. 1 kg Harina de trigo
  2. 2 Papas
  3. 2 Tazas Agua fría
  4. 1 kg Queso rallado
  5. Aceite
  6. Agua
  7. 1 pizca Sal
  8. Azúcar
  9. Manteca

Preparación

1

En una taza, se debe añadir la harina junto con agua y sal, y mezclar está mezcla por 10 minutos.

2

Una vez transcurrido este tiempo, se procede a agregar el azúcar y la mantequilla, y se mezcla todo por 5 minutos más.

3

Después, se herviran, pelaran y cortaran las papas y se agregara queso al puré resultante.

4

A continuación, se aplanara la masa y se anadira el relleno de queso y papas en el centro, cerrando los pastelitos con un tenedor y dejandolos reposar por 10 minutos.

5

Para finalizar, se freiran todos los pastelitos en un sartén con suficiente aceite hasta que esten dorados.

6

Los pastelitos se serviran de inmediato para disfrutar.

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