Patacon
El patacon es un platillo representativo de Venezuela, similar a los tostones. Se prepara pelando y cortando platanos, friendolos y luego machacandolos. Se anade fritura de repollo, zanahoria, limón, sal y pimienta al gusto. Perfecto para saborear la cocina criolla.
Duración
20 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1 Plátano verde
- 1 Zanahoria
- 200 g Repollo
- 1 Limón
- 1 pizca Sal
- Aceite
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar este platillo, se debe comenzar pelando y cortando el plátano en trozos medianos para luego freirlo a fuego medio durante 5 minutos.
Una vez transcurrido ese tiempo, se procede a machacar el plátano.
Posteriormente, se frie el repollo junto con la zanahoria, exprimiendo el limón y anadiendo sal y pimienta al gusto; dejando la fritura por 5 minutos más.
Luego, se mezcla la fritura de repollo con el plátano maduro y se añade más sal si fuera necesario.
Finalmente, solo resta servir y disfrutar de este delicioso platillo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Patacon?
La receta de Patacon lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Patacon?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Patacon?
Patacon es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Patacon?
Los ingredientes principales son: 1 Plátano verde; 1 Zanahoria; 200 g Repollo; 1 Limón; 1 pizca Sal; Aceite.
Comentarios
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