Ingredientes
- 2 kgs Peceto
- 2 Cebollas grandes
- 4 Dientes Ajo grand
- Pimentón
- Aceite
- Para el relleno
- litro Onganiza ahumada
- Zanahoria
Preparación
Condimente la carne con sal, ajo y pimentón.
Haga un agujero en el centro e introduzca la longaniza y la zanahoria. Todo esto a gusto.
En una olla coloque 1 cebolla picada con un diente de ajo en aceite. Deje que se dore y acrescente la carne para que se dore por fuera.
Después de dorada, acrescente poco a poco medio vaso de agua de 10 en 10 minutos hasta que la carne este a punto de cocción.
Cuando la carne este bien tierna, acrescente la otra cebolla y termine de dorarla por fuera. *OBS: En Brasil, el peceto es una carne relativamente dura cuando cocinada en olla. Tarda de 3-4h a estar listo.
Cortela en rodajas y sirvala a su gusto!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Peceto a la cacerola?
La receta de Peceto a la cacerola lleva aproximadamente 4 horas en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Peceto a la cacerola?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Peceto a la cacerola?
Peceto a la cacerola es una receta difícil, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Peceto a la cacerola?
Los ingredientes principales son: 2 kgs Peceto; 2 Cebollas grandes; 4 Dientes Ajo grand; Pimentón; Aceite; Para el relleno.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta