Ingredientes
- 1 Pechito de cerdo (un kilo y medio o más)
- 2 Dientes Ajo
- 100 cc Jugo de naranja
- 300 cc Caldo de verdura
- 80 g Azúcar negra
- C/n Aceto balsamico
- 250 g Salsa bbq la que más les guste o la pueden hacer
- 1 Vaso Cerveza
- C/n Pimienta
- Sal a usto
Preparación
Salr el pechito a gusto en una fuente profunda poner el pechito con el azúcar por arriba, agregar el jugo de naranja, aceto, cerveza, el caldo los ajos aplastados el jengibre picado o en láminas y la pimienta
Cocinar el pechito en un horno bajo a 150 grados tapado con papel aluminio por 3 horas, en el medio de la cocción ver que la reparacion siga teniendo líquido de no ser así agregar caldo
Retirar del la fuente pintarlo con la salsa BBQ, levantar la temperatura del horno a 190 grados y poner el pechito por 10 a 15 minutos, ir sacandolo y pintarlo varias veces, servir con en este caso con papas fritas
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pechito de cerdo breseado y laqueado con salsa BBQ?
Pechito de cerdo breseado y laqueado con salsa BBQ es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pechito de cerdo breseado y laqueado con salsa BBQ?
Los ingredientes principales son: 1 Pechito de cerdo (un kilo y medio o más); 2 Dientes Ajo; 100 cc Jugo de naranja; 300 cc Caldo de verdura; 80 g Azúcar negra; C/n Aceto balsamico.
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