Pechugas de pollo en salsa de naranja

Las pechugas de pollo en salsa de naranja son una receta fácil y deliciosa. Los filetes se doran y se cubren con una salsa agridulce de naranjas y miel, perfecta para un almuerzo practico y sabroso. Una explosion de sabor en cada bocado.

Platos principalesDe Costa Rica
(0)

Duración

2 Horas 10 Minutos

Porciones

2

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Pechugas de pollo en salsa de naranja

Ingredientes

  1. 2 Filetes de pechuga de pollos
  2. 2 Cebollas
  3. 4 Ajo triturados
  4. 1 Taza Jugo de naranja
  5. 1 Limón
  6. 1 cda Miel
  7. 1 cda Tomillo
  8. 1 cda Harina de trigo
  9. Aceite de oliva
  10. 1 pizca Sal
  11. 1 pizca Pimienta negra

Preparación

1

Los filetes de pollo se sazonan con sal, pimienta y un poco de ajo, luego se pasan por harina de trigo y se reservan.

2

En una sartén, se sofrien la cebolla y el ajo restante hasta que esten transparentes.

3

Posteriormente, se añade la miel, el tomillo, el jugo de naranjas y de limón, se condimenta con sal y una pizca de pimienta.

4

La salsa se cocina a fuego bajo sin dejar de remover durante unos 15 minutos.

5

Paralelamente, en otra sartén con un poco de aceite de oliva se doran los filetes de pollo.

6

Finalmente, se sirven los filetes dorados cubiertos por la salsa de naranja y se pueden acompañar con puré de papas o vegetales.

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta