Pepas de membrillo y pepitos

Colocar en un recipiente la harina, el azúcar y el bicarbonato.

Dejar un hueco y agregar la manteca. Unir con la mano.

Incorporar los huevos batidos con la esencia de vainilla.

Amasar y estirar la masa.

Para las pepas: recortar con molde, hacer un huequito en el medio y poner el membrillo ya pisado tipo puré.

Para las pepitos: mezclar con la masa los chips de chocolate y recortar con molde.

Poner al horno en 180 de 15' a 20'.