Ingredientes
- 300 g Choclo
- 3 Cebollas
- 3 Ajos
- 2 Ajíes
- 1 litro Caldo de vegetal
- Cilantro
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para comenzar, se deben lavar y licuar los choclos junto con el caldo de vegetales y el cilantro.
Posteriormente, en una sartén se debe calentar el aceite y sofreir las cebollas, la sal y la pimienta, los ajies y los ajos durante 5 minutos.
Después, se debe mezclar la salsa obtenida con los choclos ya cocidos y cocinar la mezcla durante 15 minutos para que se fusionen los sabores.
Finalmente, se puede acompañar esta preparación con arroz o cualquier otro alimento de preferencia, sirviendo y disfrutando al maximo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pepian?
La receta de Pepian lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pepian?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pepian?
Pepian es una receta difícil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pepian?
Los ingredientes principales son: 300 g Choclo; 3 Cebollas; 3 Ajos; 2 Ajíes; 1 litro Caldo de vegetal; Cilantro.
Comentarios
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