Ingredientes
- 500 g Filete pescado
- 150 g Harina
- 2 Huevos
- 1 cda Perejil
- 1 Diente Ajo.
- C/n Sal y pimienta
- C/n Aceite para freír
Preparación
1
En un bol colocamos la harina y pasamos por ella los filet.
2
En otro bol batimos los huevos junto con el ajo, la sal y la piemienta.
3
Una vez que pasamos los filet por la harina la pasamos por el huevo y la llevamos a un bano de fritura, el cual ya tiene que estar previamente lista. Creimos hasta dorar retiramos y secamos con papel, decoramos con perejil y a disfrutar.
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