Pescado en croute

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Pescado en croute

Ingredientes

  1. 500 g Filetes de merluza (4)
  2. C/n Perejil
  3. C/n Ajo en polvo
  4. litro Sal
  5. Pimienta
  6. 1/2 litro Imón jugo
  7. 60 Queso tuvo (barra)
  8. 60 g Queso mozzarella
  9. 60 Queso cheddares
  10. 100 g Pan rallado
  11. 2 cdas Mostaza

Preparación

1

Marinar el pescado en el jugo de limón junto al perejil y ajo

2

Rallar los quesos, el mozzarella se corta lo más pequeño posible. En un bowl mezclar junto al pan rallado y la mostaza.

3

Colocar el pescado en una placa de horno aceitada, y volcar el jugo de limón sobre este.

4

Cubrir el pescado con la mezcla de pan y quesos, hasta cubrir bien.

5

Llevar al horno unos 10-15 min hasta dorar. El horno debe estar caliente previamente a 180c.

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