Picadillo a la campesina estilo cubano
El Picadillo a la campesina estilo cubano es un plato tradicional lleno de sabor caribeno. Se prepara con carne molida, tomate, cebolla, ajies y aceitunas, ofreciendo una combinacion unica de sabores. Perfecto para disfrutar en familia y compartir la riqueza de la cocina cubana.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 lb Carne molida
- 2 cdas Aceite
- 3 Ajos
- 1 Cebolla
- 1 Ají pimiento
- 1/2 Taza Puré de tomate concentrado
- 1 Taza Vino seco
- 1 Taza Petit- pois
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
- Jugo de limón
Preparación
El picadillo se condimenta con sal, pimienta y limón.
Se prepara un sofrito con aceite, ajo, cebolla y ají.
Una vez que comience a oler, se agrega el picadillo y se deja cocer a fuego medio.
Luego se reduce el fuego, se añade el vino seco y se tapa la olla.
Después de diez minutos, se incorpora el puré de tomate y se cocina por otros diez minutos.
Una vez listo, se agregan los petit-pois (guisantes de lata).
Al momento de servir, se puede decorar con aros de cebolla y pimientos morrones.
Este platillo se puede disfrutar acompañado de yuca con mojo y ensalada de vegetales.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Picadillo a la campesina estilo cubano?
La receta de Picadillo a la campesina estilo cubano lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Picadillo a la campesina estilo cubano?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Picadillo a la campesina estilo cubano?
Picadillo a la campesina estilo cubano es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Picadillo a la campesina estilo cubano?
Los ingredientes principales son: 1 lb Carne molida; 2 cdas Aceite; 3 Ajos; 1 Cebolla; 1 Ají pimiento; 1/2 Taza Puré de tomate concentrado.
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