Picadillo a la mexicana
El picadillo a la mexicana es un platillo lleno de sabor y tradicion. Una mezcla de carne, vegetales y especias que crean una explosion de sabores en cada bocado. Es un guiso reconfortante que se disfruta en familia y que evoca la calidez de la cocina casera mexicana.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
3
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Tomates
- 3 Ajos
- 3 Cebollas
- 2 Zanahorias
- 500 g Carne molida
- 2 cdas Aceite
- 2 Chiles serranos picados
- Orégano
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar este delicioso guiso, se comienza licuando los tomates, chiles, ajos y cebollas durante 2 minutos.
Luego, se procede a sofreir la salsa de ajo y tomate en una sartén con un poco de aceite por un tiempo aproximado de 8 minutos.
Seguidamente, se añade la carne a la sartén junto con la salsa de chiles, las papas y zanahorias en trozos finos.
Se sazona con orégano, sal y pimienta al gusto y se cocina todo junto por 20 minutos.
Una vez listo, se puede servir y disfrutar de este sabroso guiso.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Picadillo a la mexicana?
La receta de Picadillo a la mexicana lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Picadillo a la mexicana?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Picadillo a la mexicana?
Picadillo a la mexicana es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Picadillo a la mexicana?
Los ingredientes principales son: 4 Tomates; 3 Ajos; 3 Cebollas; 2 Zanahorias; 500 g Carne molida; 2 cdas Aceite.
Comentarios
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