Picadillo de tasajo
El picadillo de tasajo es una delicia cubana con un toque unico. Con tasajo desalado y molida, se prepara sofriendolo con cebolla, ají, ajo y tomate. Ideal como entrada o acompanante.
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Duración
55 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 lb Tasajo
- 4 cdas Manteca de cerdo
- 1 Cebolla
- 5 Dientes Ajo
- 2 Tomates maduros
- 1 Ají pimiento
Preparación
1
Para preparar el plato, se debe desalar el tasajo y pasar por la maquina de moler.
2
En una cazuela, se debe sofreir la cebolla, el ají, el ajo y los tomates.
3
Luego, se agrega el tasajo y se deja cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos.
4
Para servir, se puede acompañar con boniato asado.
Comentarios
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