Ingredientes
- 4 Presas pollos
- 2 Cebollas
- 1 Ajo
- C/n Arveja
- 100 g Ají rojo
- 2 Papas
- C/n Chuno
- 1 Tomate
- 1 Taza Arroz
- C/n Aceite
- C/n Agua
Preparación
Picar una cebolla y ajo en cuadraditos.
Calentar la olla con un chorro de aceite sofreir la cebolla y ajo cuando este transparente poner las presas de pollo.
El ají lavar hidratar en agua caliente pasado unos minutos licuar sofreir el ají con un poco de aceite hasta que cambie de color.
Mezclar el ají en la olla donde estan las presas de pollo y cocinar.
Cocer las arvejas, papas y el chuno por separado y reservar para la presentacion del plato.
Una cocido el chuno hacer un revuelto con huevo (o mani).
Hacer cocer arroz graneado.
Para la presentacion del plato acompañar con una ensalada de cebolla tomate y perejil picado.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Picante de pollo?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Picante de pollo?
Picante de pollo es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Picante de pollo?
Los ingredientes principales son: 4 Presas pollos; 2 Cebollas; 1 Ajo; C/n Arveja; 100 g Ají rojo; 2 Papas.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta