
Ingredientes
- 250 g Harina de arroz
- 2 cdas Polvo de hornear apto
- 100 g Azúcar
- 120 g Manteca
- 2 Huevos
- Esencia de vainilla
- Ralladura de limón
- 120 g Dulce de mora
- 170 g Arandano
Preparación
1
En un bowl mezclar los secos, la harina, el polvo de hornear y el azúcar.
2
Luego agregar la manteca en trocitos y formar un arenado
3
Agregar los huevos, la ralladura y la esencia de vainilla. Mezclar bien hasta formar una masa lisa y homogenea.
4
Dejar reposar en heladera unos 20 minutos. Separar un poco de masa y estirar el resto.
5
En un molde enharinado y enmantecado colocar la masa estirada. En la base colocar el dulce de mora y por arriba esparcir los arandanos.
6
Con la masa que habiamos separado realizar el enrrejado de tarta como más les guste. En mi caso corte rombos.
7
Hornear en 180 grados unos 25 minutos aproximadamente.
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